Blaufränkisch aus unserer Vinothek! Gereift unter optimalen Bedingungen und am Punkt zum Genießen! 

Blaufränkisch Senior *2008* Vinothekswein

36,00

sorten/ grape varieties: 100% Blaufränkisch


boden/ soils: Weingärten Szapary & Saybritz am Eisenberg mit grünem und grauem
Schiefer/ Eisenberg vineyards Szapary & Saybritz with green and gray slate soils


alter der reben/ age of vines: Bis zu 90 Jahre/ Up to 90 years


lese/ harvest: Handlese/ hand-picking: 5.10.2008


vinifizierung/ vinification: 28 Tage Maischestandzeit, Barrique 10% neues Holz, 90% gebrauchtes Holz. 2 Jahre Fassreife/
28 days on the skins, matured in French oak barrels: 10% new oak, 90% used oak.
Aged for 2 years


säure/ acidity: 5,8 g


restzucker/ residual sugar: 1,1 g


optimale trinktemperatur/ serve at: 16–18°C


für uns trinkreif in/ best enjoyed in: trinkreif!! + weitere Jahre/ now and more to follow…


flascheninhalt/ unit: 0,75 l;


kostnotiz/ tasting notes: frag den Winzer!