Ein wesentlicher Aspekt zur Bestimmung des richtigen Lesezeitpunktes ist die Rebsorte. Wir haben dieses Jahr mit Pinot Noir, der DIVA unter den Rebsorten gestartet. Was sicherlich die richtige Entscheidung war bedenkt man die darauffolgenden Regenfälle, die uns die Ernte dort und da erschwert haben. Es wird ein sehr guter Jahrgang, der mit einem trockenen Winter und einem trockenen Frühling die Austriebe verlangsamt hatte. Zum Glück haben wir aber einen sehr wasserspeichernden Boden. Nach einem trockenen Start in das neue Jahr wurde das Triebwachstum durch die warmen Temperaturen im Mai und einige Niederschläge Ende Mai, Anfang Juni stark befeuert. Im Sommer war somit das Laubwandmanagement von uns im Weingarten besonders gefordert. Dank präzise getaktetem Pflanzenschutz hatten wir den Infektionsdruck in unseren zu 100% biologisch bewirtschafteten Weingärten ganz gut im Griff.